التناول المفرط للبطاطا يرفع من ضغط الدم

حذرت دراسة أمريكية نشرتها المجلة الطبية البريطانية، من أن تناول كمية كبيرة من البطاطا بكافة أشكالها (ما عدا رقائق البطاطا)؛ يزيد من احتمالية الإصابة بضغط الدم المرتفع.


واعتمدت الدراسة على فحص أكثر من 187 ألف شخص من الرجال والنساء، في ثلاث دراسات كبيرة بالولايات المتحدة، وتمّت المقارنة بين صحة أولئك الذين تناولوا البطاطا لأربع مرات أو أكثر في الأسبوع، وآخرين فعلوا ذلك مرة واحدة فقط في الشهر، فوجد الباحثون أن خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ظهر لدى المشاركين من الشريحة الأولى بشكل أكبر، أي الذين تناولوها لأربع مرات أو أكثر خلال أسبوع.

و حذر الخبراء من أن تناول البطاطا لأربع مرات أسبوعيا، سواء كانت مهروسة، أو مقلية، أو مسلوقة؛ له أثار سلبية على صحتنا، وأكثر من ذلك يمكن أن يساهم بشكل كبير في حالات السكتات الدماغية والنوبات القلبية، التي تعد من أكبر عوامل الوفيات في بريطانيا، بالإضافة إلى كونه يرفع نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة دسمة منه، وله علاقة بعمليات الأكسدة، والالتهابات.

وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي صنفت البطاطا على أنها مصدر رئيس لمشكلة ارتفاع ضغط الدم، المعروف طبيا بـ"ضغط الدم المرتفع".

 

المرجع

LeaBorgiet al.Potato intake and incidence of hypertension: results from three prospective US cohort studies. BMJ 2016; 353: i2351

كل معلومات الصحة

Prev Next Page:

علاقة بين خطر الإصابة بالداء السكري و ال…

علاقة بين خطر الإصابة بالداء السكري و القيلولة

كشفت نتائج دراسة جديدة عرضت في مؤتمر الجمعية الأوروبية لدراسة...

إقرأ المزيد

خطر الإصابة بداء السكري لدى الأطفال الخد…

خطر الإصابة بداء السكري لدى الأطفال الخدج

      قام باحثون كنديون بمتابعة صحة الاطفال الخدج الذين يعانون من...

إقرأ المزيد

التناول المفرط للبطاطا يرفع من ضغط الدم

التناول المفرط للبطاطا يرفع من ضغط الدم

حذرت دراسة أمريكية نشرتها المجلة الطبية البريطانية، من أن تناول...

إقرأ المزيد

المصابات بالصداع النصفي أكثر عرضة لأمراض…

المصابات بالصداع النصفي أكثر عرضة لأمراض القلب والأوعية

أظهرت نتائج دراسة جديدة أن النساء المصابات بالصداع النصفي قد...

إقرأ المزيد

السرطانات و العامل الوراثي

السرطانات و العامل الوراثي

بينت نتائج دراسة أجريت على الآلاف من التوائم الأحادية و...

إقرأ المزيد

علاقة بين سرطان المبيض والعقم عند النساء

علاقة بين سرطان المبيض والعقم عند النساء

أفاد باحثون بريطانيون أن التلقيح الاصطناعي يرفع خطر الإصابة بسرطان...

إقرأ المزيد

نقص في الفيتامين د يعززمن ظهور سرطان الث…

نقص في الفيتامين د يعززمن ظهور سرطان الثدي

 سرطان الثدي هو الأكثر تسببا في وفاة النساء في العالم...

إقرأ المزيد

الفيتامين بي 9 والفيتامين بي 12 ضد الأعر…

الفيتامين بي 9 والفيتامين بي 12 ضد الأعراض السلبية في الفصام

رغم أخذ علاج مضاد للذهان بشكل جيد، فإن المرضى اللذين...

إقرأ المزيد

جرعة إضافية من الحديد خلال فترة الحمل : …

جرعة إضافية من الحديد خلال فترة الحمل : تُكسِب المولود الجديد الوزن.

  إن السبب الرئيسي لفقر الدم لدى النساء الحوامل هو نقص...

إقرأ المزيد